Повар( СОДЕКСО ЕВРОАЗИЯ )

от 58 000 руб.

Компания "СОДЕКСО ЕВРОАЗИЯ"

-приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий;

-подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;-изготовлять горячие, холодные блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам;

-соблюдать при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий требования к качеству и безопасности их приготовления;

-оценивать качество приготовления и безопасность готовых блюд, напитков и кулинарных изделий.

​​​​​проф. знания:

-требования к качеству, срокам и условиям хранения, порционированию, оформлению и подаче блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента;

-технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента;

-рецептуру и современные технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента;

-нормы расхода сырья и полуфабрикатов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, правила учета и выдачи продуктов;

-виды технологического оборудования, технические характеристики, назначение и правила его эксплуатации при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий;

-правила, приемы и последовательность выполнения операций по подготовке продуктов к тепловой обработке;

-режим и продолжительность тепловой обработки и других процессов: варки, жарки, припускания, выпечки в процессе приготовления пищи для учащихся

​​​​​​

График 5/2, с 6:00 до 15:00

Транспорт к месту работы и обратно

Питание 2 раза (завтрак + обед)

Официальное трудоустройство, выплаты 2 раза в месяц без задержек

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя